小苏打，化学名为碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种白色细小的晶体，是我们日常生活中经常可以见到的化学制品。它不仅在烘焙中作为发酵剂被广泛使用，更因其强大的清洁能力，成为了许多家庭必备的万能清洁剂。

在厨房中，小苏打是去除油污和异味的好帮手。对于油腻的锅碗瓢盆，只需撒上一些小苏打，用湿布擦拭，就能轻松去除油渍。此外，将小苏打撒在冰箱或鞋柜等易产生异味的地方，能有效吸附并中和异味，让家居环境更加清新。

除了厨房，小苏打在卫生间清洁中也发挥着重要作用。对于马桶、洗手池等容易滋生细菌和污垢的地方，使用小苏打溶液进行清洁，不仅能去除污渍，还能起到杀菌消毒的效果。同时，小苏打还可以用来清洁瓷砖、玻璃等硬表面，让家居环境更加整洁明亮。

此外，小苏打在衣物清洁方面也有着不俗的表现。对于难以清洗的衣领、袖口等顽固污渍，使用小苏打进行预处理，能显著提高清洁效果。同时，将小苏打加入洗衣机中，还能起到软化水质、增强洗涤剂效果的作用，让衣物更加洁白如新。

小苏打之所以具有如此强大的清洁能力，是因为其分子结构中含有碳酸根离子和氢氧根离子，这些离子能与污渍中的油脂、蛋白质等发生化学反应，将其分解为可溶于水的物质，从而轻松去除污渍。同时，小苏打还具有无毒、无害、环保的特点，使用起来更加安全放心。

总之，小苏打作为一种天然、环保、多功能的清洁剂，在我们的日常生活中发挥着重要作用。无论是厨房、卫生间还是衣物清洁，小苏打都能轻松应对，让我们的家居环境更加整洁、健康、舒适。

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